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Werden Sie der nächste Haushalt, in der die ThunerKracher einschlagen!

Wir sind das Miniunternehmen ThunerKracher und bieten Knäckebrot und Knäckebrot-Backmischungen als gesunde Brotalternative und schmackhaften Snack für zwichendurch an. Unser Produkt wird regional produziert, zudem ist es uns wichtig, auf Nachhaltigkeit zu achten.


Unsere Produkte



Unsere Produkte werden von einem Bäcker in Thun produziert.
Sämtliche Zutaten kommen aus der Schweiz.

Backmischung Rezept
1x Backmischung
      + 10g Frischhefe
      + 1,7dl Wasser
- Teig kneten
- 1 Sunde stehen lassen
- ca. 1,5-2mm dick auswallen
- Vierecke schneiden
- im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 20-25min backen

Tipp: Knäckebrote zum Abkühlen von dem heissen Blech nehmen, sonst wird die Oberfläche hart.




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